냉동 크루아상 생지를 활용하여 집에서 간편하게 만드는 달콤한 초코 크루아상 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
냉동 크루아상 생지를 실온에서 2시간 해동해주세요.
해동한 크루아상 생지를 팬에 간격을 두고 올린 뒤 비닐로 덮어 28도 온도에서 1시간 발효시켜주세요.
에어프라이어를 180도로 예열한 뒤 크루아상 생지를 넣고 10~15분 굽습니다.
구워진 크루아상은 식힘망 위에 올려 충분히 식혀주세요.
내열 용기에 초콜릿 240g을 담고 전자레인지에 30초씩 돌리며 중간중간 저어 녹여주세요.
식힌 크루아상 윗면에 녹인 초콜릿 240g을 바르고 견과류 30g을 올리거나 코코아 가루 10g을 체에 밭쳐 뿌려주세요.