1
쿠팡
불러오는 중...
취나물로 만드는 간단하고 맛있은 된장 무침 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
취나물 220g의 질긴 줄기를 제거해주세요.
끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 취나물 220g을 넣어주세요 30초 데쳐주세요.
데친 취나물 220g을 물에 넣어주세요 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 썰어주세요.
대파 10g을 다져주세요.
간장 1/2큰술 반큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 반큰술, 재래식 된장 1큰술을 넣고 섞어주세요 양념을 만듭니다.
만든 양념에 취나물 220g을 넣고 무친 뒤 다진 대파 10g을 넣어주세요 무쳐주세요.
통깨 1/2큰술 반큰술과 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 무쳐주세요.
완성된 취나물 220g 된장무침을 그릇에 보기 좋게 담아주세요.