100g
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아삭한 콩나물과 상큼한 파프리카, 오이를 겨자 소스에 버무려 입맛을 돋우는 건강한 냉채 요리입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 콩나물 100g을 넣고 1분 데친 뒤 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
노랑 파프리카 100g은 채 썰고, 오가 200g은 4등분한 뒤 씨를 제거하고 채 썰어주세요.
볼에 연겨자 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 알룰로스 2큰술, 식초 3큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
만들어둔 소스에 데친 콩나물 100g, 채 썬 오가, 노랑 파프리카 100g을 넣고 무치다가 게맛살 70g을 넣어주세요 가볍게 버무려주세요.