100g
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고등어 통조림을 활용해 감칠맛을 살린 고소하고 든든한 볶음밥입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
다진 김치 100g에 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1작은술, 고등어 국물 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.
뜨거운 밥 350g에 계란 1개와 계란노른자 1개를 넣고 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 충분히 달군 뒤, 계란 2개를 섞은 밥을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
팬 가장자리에 미리 만들어둔 김치 100g 양념을 넣어주세요 조린 뒤, 고등어 100g을 넣고 볶다가 밥과 함께 섞어주세요 볶아주세요.
그릇에 볶음밥을 담고 레몬즙을 조금 뿌린 뒤, 레몬 1조각과 깻잎채 10g을 올려 마무리해주세요.