10g
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도톰한 페투치네 면에 매콤 고소한 크림 소스와 오동통한 새우가 어우러진 아웃백 스타일의 투움바 파스타
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물 1L에 소금 10g을 넣고 페투치네 면 150g을 7분 삶아주세요.
양송이버섯 3개는 편 썰고, 마늘 2개와 양파 40g은 곱게 다져주세요.
베이컨 3장은 한입 크기로 썰고, 치폴레 30g은 잘게 다져주세요.
블랙타이거 새우 5마리는 머리와 꼬리를 남기고 껍질을 제거해주세요.
달군 웍에 올리브유를 넉넉히 두르고 다진 양파 40g와 다진 마늘 2개를 넣어주세요 향을 내며 볶아주세요.
웍에 베이컨 3장, 블랙타이거 새우 5마리, 칵테일 새우 5마리, 소금 10g 조금, 후추 조금, 다진 치폴레 30g, 양송이버섯 3개, 삶은 페투치네 면을 넣고 볶다가 면수 50ml와 생크림 200ml를 붓고 조려주세요.
슬라이스 체더 치즈 40g을 넣고 치즈가 녹으면 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣은 뒤 그릇에 담고 이탈리안 파슬리 적당량을 뿌려 완성합니다.