120g
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채소와 소고기를 함께 볶아 만드는 맛있은 퓨전잡채 레시피
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
양파 120g, 빨강 파프리카 70g, 피망 50g은 채 썰어서 준비합니다.
당근 30g과 표고버섯 2개를 먹기 좋게 썰고, 부추 20g는 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.
볼에 채 썬 소고기 100g을 담고 다진 마늘, 간장, 굴소스를 넣어주세요 버무려 밑간을 맞춥니다.주세요.
달군 팬에 식용유 1큰술를 두르고 밑간한 소고기 100g을 넣고 볶아주세요.
소고기 100g가 어느 정도 익으면 다진 마늘, 맛술 1/2큰술, 양파 120g, 피망 50g, 빨강 파프리카 70g, 당근 30g을 넣고 함께 볶아주세요.
맛술 1/2큰술, 간장, 노두유 1/2작은술, 굴소스, 설탕 1작은술, 조미료, 후추를 넣고 볶다가 부추 20g, 표고버섯 2개, 불린 목이버섯 30g을 넣고 볶아주세요.
끓은 물에 불린 납작 당면을 넣고 데쳐주세요.
팬에 데친 납작 당면을 넣고 볶다가 통깨 1큰술를 넣어주세요 섞어주세요.
그릇에 볶은 퓨전잡채를 보기 좋게 담아내면 완성입니다.