150g
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냉동 모둠 해물과 채소를 활용해 5분 만에 완성하는 초간단 해물 동그랑땡
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
냉동 모둠 해물 150g을 찬물에 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 뒤 잘게 썰어주세요.
부추 50g, 양파 70g, 대파 20g, 당근 30g, 쪽파 조금을 모두 잘게 썰어주세요.
볼에 손질한 해물과 채소, 청주 1큰술, 계란물 1개분, 참기름 2큰술, 흰 후춧가루 1큰술, 부침가루 2큰술을 넣고 꾸덕하게 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한입 크기로 빚어 올려 약불에서 노릇하게 부쳐주세요.
잘 익은 동그랑땡을 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.