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푸짐한 해물과 탱글탱글한 면발이 어우러진 시원한 해물 칼국수
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
전복 1마리는 껍질, 내장, 이빨을 분리한 뒤 얇게 썰어주세요.
무 200g은 껍질을 깎아 4등분 한 뒤 모서리를 다듬어주세요.
냄비에 무 200g, 꽃게 1마리, 전복 1마리, 물 6컵을 넣고 끓여주세요.
대파 35g, 맛술 6큰술, 청주 1컵, 간장 7큰술, 페퍼론치노 6개, 소금 1/2작은술을 넣고 20분 끓여주세요.
모시조개 10개와 가리비 3개를 넣고 익혀주세요.
칼국수 면 180g을 넣고 5분 더 끓여주세요.