담백한 양념과 달달한 애호박의 조합으로 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 국민 밑반찬입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개를 반달 모양으로 썰고 소금 1/2T를 뿌려 절여주세요.
절인 애호박 1개를 면포에 감싸 물기를 꽉 짜주세요.
팬에 현미유 1T를 두르고 애호박 1개를 볶아주세요.
양파 1/4개, 다진 마늘 1t, 다진 새우젓 1/2T, 멸치밑국물 4T를 넣고 함께 볶아주세요.
풋고추 1개, 홍고추 1/2개, 대파 30g을 넣고 가볍게 볶아주세요.
참기름 1t와 통깨 조금을 넣고 마무리해주세요.