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시원하고 깊은 맛의 황태뭇국 레시피
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
무는 나박 썰고, 대파 15g와 청양고추 1개는 어슷 썰어주세요.
황태채 40g는 물에 적신 뒤 먹기 좋게 자르고, 두꺼운 부분은 찢어 준비합니다.
황태채 40g 절반에 대파 15g, 청양고추 1개, 계란 1개를 넣어주세요 섞어주세요.
냄비에 참기름 2큰술을 두르고 남은 황태채 40g을 넣어주세요 볶다가 물을 조금 넣고 함께 볶아주세요.
볶은 황태채 40g에 무를 넣고 달달 볶아주세요.
물 6컵(1.2L), 간장 1작은술, 참치액 1큰술을 넣고 10분 끓여주세요.
양념한 황태채 40g을 넣고 끓여주세요.
마지막으로 남은 대파 15g와 청양고추 1개를 고명으로 올려주세요.
그릇에 황태뭇국을 담아내면 완성입니다.