40g
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저녁 메뉴가 고민될 때 만들기 좋은 간단하고 맛있은 소고기 파스타 레시피입니다.
This is a cozy space for simple home cooking. Relax, and enjoy the process.
Gina‘s Table 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 소금 1/2 작은술을 넣고 스파게티면 200g을 포장지에 적힌 지침에 따라 삶아주세요.
💡 파스타 삶은 물을 약간 남겨둡니다.
팬에 다진 소고기 300g을 넣고 바닥이 조금 갈색이 될 때까지 볶다가 뒤집어주세요. 소금 1/8 작은술, 후추 1/4 작은술, 맛술 1 작은술을 넣고 잘 섞어주세요 볶아주세요. 소고기에서 기름이 나오기 시작할 때까지 볶아주세요.
다진 양파 1/2개와 다진 마늘 4쪽을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 볶아주세요.
깍둑썰기한 감자 200g을 넣고 마늘 4쪽 향이 날 때까지 볶아주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1작은술, 파프리카 가루 1/4 작은술, 설탕 1/2 작은술, 물을 넣고 잘 섞습니다. 감자 200g가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 8분 약불에서 끓여주세요.
감자 200g을 조금 으깨주세요.
삶은 스파게티면과 파스타 삶은 물을 조금 넣고 잘 섞습니다. 모든 면이 소스로 코팅될 때까지 잘 섞어주세요.
송송 썬 쪽파 40g을 넣고 쪽파가 잘 섞이도록 가볍게 섞어주세요.