치킨 누들

끓은 물에 건면 250g을 넣고 포장지 조리 시간보다 2분 적게 삶아주세요.

💡 면은 포장지 조리 시간보다 2분 적게 삶아주세요.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 재워둔 닭고기를 넣습니다. 닭고기 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어 다른 면도 노릇하게 익혀주세요. 익은 닭고기는 잠시 접시에 덜어두세요.

양파를 채 썰어주세요. 닭고기를 볶았던 팬에 채 썬 양파 대부분을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 볶아주세요. 마늘 5쪽을 다져서 팬에 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

볶은 양파와 마늘에 덜어두었던 닭고기를 다시 넣고 잘 섞습니다. 면 삶은 물 조금, 간장 1큰술, 파프리카 가루 1/4작은술, 후추 1/4작은술, 노두유 1/4작은술, 설탕 1/4작은술을 넣고 잘 섞은 후 끓여주세요.

삶은 면을 팬에 넣고 남겨두었던 양파와 함께 소스가 면에 잘 배도록 섞습니다. 만약 면이 너무 건조해 보이면 면 삶은 물을 조금 추가하여 섞어주세요.

💡 면이 건조해 보이면 면 삶은 물을 추가하여 농도를 조절해주세요.

대파를 송송 썰어주세요 팬에 넣고 전체적으로 잘 섞어주세요.

완성된 치킨 누들을 그릇에 예쁘게 담아 맛있게 즐겨주세요.