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라면 사리와 들깨 가루를 활용하여 고소하고 진한 들깨 칼국수를 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 Juns Bistro 준스 비스트로 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 220g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 냄비에 넣습니다. 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 버무려주세요.
다른 팬에 통들깨 2.5큰술을 넣고 중약불에서 가볍게 볶아주세요.
볶은 통들깨 2.5큰술를 절구에 넣고 곱게 빻아 들깨 가루를 만듭니다.
감자 220g가 있은 냄비에 물 적당량을 붓고 끓여주세요.
물이 끓으면 라면 수프 1봉지와 건더기 수프 1봉지를 넣어주세요.
라면 사리 1개를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
💡 불을 너무 세게 올리지 않도록 주의해주세요.
계란 1개를 풀어서 넣고, 미리 빻아둔 들깨 가루를 넣어주세요 잘 섞어주세요.
송송 썬 대파 적당량을 고명으로 올려 마무리해주세요.