이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..

멸치 육수 비린내 제거 비법

Name: 멸치 육수 비린내 제거 비법
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 마늘 1.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 멸치 육수 500.0 ml

출처: Juns Bistro 준스 비스트로

멸치 육수의 비린내를 잡기 위해 대파와 마늘을 활용하여 깔끔한 육수를 만드는 방법입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

요리꿀팁비린내제거

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키칭 AI 분석

Juns Bistro 준스 비스트로 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분20 kcal

저탄수화물

재료(2인분)

1큰술

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1뿌리

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500mL

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💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 넣고 끓이기

멸치 육수 500ml에 대파 1대와 다진 마늘 1큰술을 넣고 끓여주세요.

2

마늘 건져내기

육수가 투명해지면 마늘 1큰술을 건져내주세요.

1 / 2

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..