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마요네즈 없이 머스터드로 맛을 낸 감자 샐러드 레시피입니다.
어서오세요! 오늘 하루는 어떠셨나요? 유튜브 구석지고 케케묵은 골목 어귀의 아주작은 식당에 잘 오셨어요. 파도처럼 밀려오는 삶과, 숨쉴틈없이 바쁜 일상에 지친 당신을 위해. 가슴가득 행복한 맛, 인생, 그리고 이야기를 담아서. 마음을 씻어내는 힐링을 위한 요리로 귀하의 내방을 기다리고있습니다. 다시한번 내방을 감사드립니다 준 배상 인스타 : https://www.instagram.com/junsbistro/ 비즈니스 문의 : junsbistro@tmcentkorea.co.kr
Juns Bistro 준스 비스트로 영상을 분석·정리했습니다
오가 1개는 얇게 썰어주세요. 양파 1개도 얇게 썰어주세요.
베이비 캐롯 당근 1개는 전자레인지에 해동한 후 작게 썰어주세요.
얇게 썬 양파 1개에 머스터드를 조금 넣고 버무려주세요.
냄비에 물을 적당량 붓고 감자 2개를 껍질째 넣고 삶아주세요.
삶은 감자 2개의 껍질을 벗긴 후 볼에 담아 으깨주세요.
으깬 감자 2개에 작게 썬 당근 1개, 물기를 짠 오가, 삶아서 으깬 계란 1개, 머스터드에 버무린 양파 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
식빵 1장 위에 감자 2개 샐러드를 올리고 후추를 조금 뿌려주세요.