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애호박을 태우듯 볶아 소스를 만들고 파스타와 함께 즐기는 레시피
어서오세요! 오늘 하루는 어떠셨나요? 유튜브 구석지고 케케묵은 골목 어귀의 아주작은 식당에 잘 오셨어요. 파도처럼 밀려오는 삶과, 숨쉴틈없이 바쁜 일상에 지친 당신을 위해. 가슴가득 행복한 맛, 인생, 그리고 이야기를 담아서. 마음을 씻어내는 힐링을 위한 요리로 귀하의 내방을 기다리고있습니다. 다시한번 내방을 감사드립니다 준 배상 인스타 : https://www.instagram.com/junsbistro/ 비즈니스 문의 : junsbistro@tmcentkorea.co.kr
Juns Bistro 준스 비스트로 영상을 분석·정리했습니다
팬에 돼지고기 다짐육 150g을 넣고 볶아줍니다.
💡 고기가 타지 않도록 잘 저어주세요.
볶은 돼지고기를 팬 한쪽으로 밀고, 팬에 애호박 1/2개와 다진 마늘 2큰술을 넣고 볶아줍니다.
💡 애호박이 부드러워질 때까지 볶아주세요.
볶은 재료에 육수를 붓고 끓여줍니다.
💡 육수가 졸아들면서 재료들이 섞이도록 저어줍니다.
끓고 있은 소스에 파스타면 160g을 넣고 익혀줍니다.
💡 파스타면이 소스와 잘 어우러지도록 저어주세요.
칠리 플레이크를 넣고 칠리 플레이크과 마늘를 잘 섞어줍니다.
💡 칠리 플레이크로 매콤한 맛을 더해줍니다.
파스타면를 잘 섞어주세요 파스타를 완성합니다.
💡 풍부한 아로마와 깊은 맛을 즐기세요.