가성비 좋은 제철 홍게로 찜부터 버터구이, 라면까지

손질한 홍게 1kg을 찜기에 넣고 5분 쪄줍니다. 불을 끄고 5분 뜸을 들여줍니다.

💡 뜸을 들이는 동안 김이 빠져나가지 않도록 뚜껑을 닫아둡니다.

철판에 버터를 녹이고, 손질한 홍게 1kg을 넣은 후 다진 마늘을 곁들여 구워줍니다. 홍게 다리를 불에 구워주세요 고소하고 풍미를 더합니다.

💡 홍게를 구울 때 버터와 마늘을 함께 넣어 풍미를 더하면 더욱 맛있습니다.

냄비에 물을 붓고 라면 스프 1봉지와 건더기 스프를 넣습니다. 홍게 1kg 다리를 넣고 끓인 후 면을 넣어주세요 익혀줍니다.

💡 홍게를 넣고 끓이면 국물에 감칠맛이 더해져 더욱 맛있습니다.