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가수 가인이 부모님을 위해 직접 만든 마늘고추장 돼지주물럭과 장어주물럭 레시피입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
통마늘을 물에 깨끗이 씻어주세요 압력솥에 넣고 푹 익혀주세요.
압력솥에서 익힌 마늘을 건져내어 으깨어 줍니다.
통마늘을 으깬 것에 마늘고추장 양념 2큰술을 넣고 돼지고기 1kg와 함께 버무려줍니다.
깨끗이 손질한 장어를 먹기 좋게 썰어주세요 마늘고추장 양념 2큰술에 버무려줍니다.
싱싱한 전복 6개를 깨끗이 손질하여 얇게 썰어줍니다. 껍질을 분리한 전복에 소주를 조금 넣어주세요 비린내를 제거하고, 썰어둔 대파 1단와 함께 버무려줍니다.
묵은지 1포기를 깨끗이 씻어주세요 양념을 넣고 버무려줍니다.