이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두, 밀, 참깨이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 소분하여 냉동 보관해주세요..

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고추장 불고기 레시피 | 키칭

고추장 불고기

Name: 고추장 불고기
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 물 50.0 ml; 식용유 2.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개; 후추 1.0; 참기름 1.0 큰술; 맛술 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 고추장 3.0 큰술; 돼지고기 600.0 g

출처: KBS Entertain

캘리포니아 엄마가 가족을 위해 준비하는 건강한 한식 아침 식사 중 하나인 고추장 불고기 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 15분

4인분

어려움

매콤한한식메인 요리든든한

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기대두밀참깨

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 소분하여 냉동 보관해주세요.

재료(4인분)

50mL

2큰술

1뿌리

0.5개

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

2큰술

2큰술

3큰술

600g

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

돼지고기 준비하기

얇게 썬 돼지고기 600g 목살 또는 앞다리살 600g을 준비합니다.

양념장 만들기

고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

고기 재우기자리를 비워도 됩니다

준비한 돼지고기 600g에 양념장을 넣고 잘 버무려 30분 이상 재웁니다.

채소 손질하기

양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1대는 어슷 썰어서 준비합니다.

고기 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 양념에 재운 돼지고기 600g을 넣고 중불에서 볶아주세요.

채소 넣고 볶기

고기가 거의 익으면 채 썬 양파 1/2개와 어슷 썬 대파 1대를 넣고 함께 볶아주세요. 필요시 물 50ml를 넣어주세요 촉촉하게 볶아주세요.

완성

채소가 익고 고기가 완전히 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두, 밀, 참깨이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 소분하여 냉동 보관해주세요..