고추장 파에야

다진 양파를 먼저 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요 단맛을 올려주세요.

다진 애호박, 다진 노랑 파프리카, 다진 빨강 파프리카를 넣고 잘 볶아주세요.

고추장과 쌀을 넣고 재료들과 잘 섞이도록 볶아주세요.

어느 정도 볶아지면 멸치 다시마 육수를 추가하고 끓여주세요.

홍새우와 흰다리새우를 넣고 볶아주세요.

홍합을 왕창 넣고 볶아주세요.

질겨질 수 있으니 썰어둔 오징어를 마지막에 넣고 잘 섞어주세요.

💡 해산물은 질겨질 수 있으니 마지막에 넣습니다.

간을 한번 보고 마무리해주세요.