광양 불고기를 숯불에 구워 육즙을 살리고 부드럽게 즐기는 방법입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
얇게 썬 소고기 불고기용을 준비합니다.
숯불 위에 불고기용 소고기를 한 점씩 올려 노릇노릇하게 굽습니다.
고기를 불 위에서 계속 움직여주면서 구우면 육즙이 풍부하고 부드러운 상태로 먹을 수 있습니다.
💡 고기를 자주 뒤집어주세요.
잘 구워진 광양 불고기를 따뜻할 때 바로 드세요.