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굴소스 어묵탕 레시피 | 키칭

굴소스 어묵탕

출처: KBS Entertain

굴소스를 활용해 육수 없이도 깊고 진한 감칠맛을 내는 초간단 어묵탕입니다.

준비 10분 + 조리 15분

4인분

쉬움

조회수 0

술안주간단한한식초간단국물요리

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

20개

4개

8큰술

2큰술

1개

3뿌리

4.8L

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

무는 큼직하게 썰고, 대파 3대는 적당한 크기로 썰어주세요. 청양고추 4개는 어슷하게 썰어주세요 준비합니다.

2

육수 끓이기

냄비에 물 4.8L를 붓고 끓기 시작하면 손질한 무, 대파 3대, 청양고추 4개를 모두 넣습니다 (무 1개).

3

간 맞추기

소금 2큰술을 넣어주세요 밑간을 하고, 굴소스 8큰술을 넣어주세요 감칠맛을 더해주세요.

4

어묵 넣고 끓이기

꼬치 어묵 20개를 냄비에 넣고 어묵이 익을 때까지 충분히 끓여주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 끓여주세요..