2큰술
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KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개, 표고버섯 5개, 당근 1/2개 등 애호박, 표고버섯과 당근를 일정한 크기로 정교하게 채 썰어주세요 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 다시마 2장를 넣어주세요 튀기듯 볶아주세요 감칠맛 나는 다시마 기름을 만듭니다.
소고기 300g을 꼬치에 끼워 정갈하게 구워주세요 사슬적을 완성합니다.
준비한 채소와 고기를 다시마 2장 기름에 넣고 정성스럽게 볶아주세요 월과채를 완성합니다.
포를 뜬 동태 1마리와 연근 1개에 명란젓 2큰술을 넣어주세요 각각 전을 부쳐냅니다.
준비한 모든 요리를 신선으로 그릇에 정갈하게 담아 완성합니다.