이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 5인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 조개, 우유이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 남은 조개구이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..

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그릴 조개구이 레시피 – KBS Entertain | 키칭

그릴 조개구이

Name: 그릴 조개구이
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5인분
Ingredients: 건조개 10.0 kg; 파슬리 1.0; 콘치즈 1.0; 스테이크 소스 1.0; 초장 1.0; 대파 1.0

출처: KBS Entertain

바닷가에서 신선한 모둠 조개를 불판에 구워 즐기는 레시피입니다. 치즈를 올려 고소함을 더할 수 있습니다.

[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.

준비 5분 + 조리 15분

5인분

쉬움

해산물치즈양식구이캠핑요리

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분400 kcal

알레르기조개우유

고단백

알레르기 유발 성분

조개우유

식이 제한 등록하기

재료(5인분)

10kg

쿠팡

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

조개 준비하기

다양한 종류의 조개(가리비 포함)를 깨끗하게 손질하여 준비합니다.

조개 불판에 올리기

손질한 조개 10kg을 뜨겁게 달궈진 불판 위에 올려주세요.

조개 구워 익히기

조개 10kg가 입을 벌리고 국물이 끓어오르며 살이 통통해질 때까지 굽습니다.

💡 조개구이는 기다림의 미학이 있습니다.

치즈 가리비 만들기

익어가는 조개 10kg 중 가리비 위에 채 썬 치즈를 넉넉히 올리고 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 더 굽습니다. 기호에 따라 다진 파슬리를 조금 뿌려주세요.

맛있게 즐기기

잘 익은 조개 10kg와 치즈 가리비를 기호에 맞은 초장이나 스테이크 소스에 찍어 맛있게 즐겨주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 5인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 조개, 우유이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 남은 조개구이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..