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KBS Entertain 남궁민 인생 첫 멘보샤 대성공 레시피 | 키칭

남궁민 인생 첫 멘보샤 대성공

출처: KBS Entertain

드라마 스태프들을 위해 남궁민이 직접 만든 인생 첫 멘보샤 레시피

[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.

준비 30분 + 조리 15분

2인분

보통

조회수 7

간단한식튀김안주핑거푸드

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분500 kcal

알레르기계란밀새우대두

알레르기 유발 성분

계란밀새우대두

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

300g

0.5큰술

2큰술

8.5큰술

6큰술

1큰술

0.5큰술

0.5개

1큰술

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

바게트 빵 썰기

바게트 빵을 약 1cm 두께로 16조각 썰어주세요.

2

새우 다지기

다진 새우 300g에 전분 1큰술, 계란 1/2개, 굴소스 1/2큰술, 버터 1큰술을 넣고 잘 치대어 반죽을 만듭니다.

3

완자 만들기

반죽을 동그랗게 빚어 가운데를 누르고 명란젓을 넣어주세요 만두처럼 오므려주세요.

4

멘보샤 튀기기

중간 온도로 달궈진 기름에 멘보샤를 넣고 앞뒤로 노릇하게 5~7분 튀겨주세요.

5

소스 만들기

다진 마늘 6큰술에 케첩 8~9큰술, 설탕 2큰술, 두반장 1/2큰술, 고추기름 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 45분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 밀, 새우, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 튀긴 후 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다..