납작두부볶음

납작 두부면을 끓은 물에 삶아 준비합니다.

💡 면이 서로 달라붙지 않도록 잘 저어줍니다.

철판에 숙주 500인분와 다른 채소들을 넣고 조금 볶아줍니다.

💡 채소가 숨이 죽을 정도로만 볶아냅니다.

팬에 돼지고기 500인분를 넣고 볶아줍니다.

💡 고기가 익으면 양념을 넣고 함께 볶습니다.

볶은 채소와 고기, 삶은 납작 두부면을 함께 넣고 볶아줍니다.

💡 모든 재료가 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

완성된 납작두부볶음을 용기에 담아 손님에게 제공합니다.

💡 따뜻할 때 바로 제공합니다.