달걀 오일 파스타

마늘 15알이 노릇해지면 면수 1국자, 쯔유 2큰술, 참치액 1/2큰술, 소금 3꼬집을 넣고 강불로 끓여주세요.

💡 면수는 파스타 삶은 물을 사용합니다.

물이 끓으면 계란 2개를 깨 넣어주세요 섞어가며 익혀주세요.

💡 달걀이 너무 익지 않도록 주의하며 스크램블하듯 섞습니다.

계란 2개이 거의 익으면 삶아둔 파스타면 100g을 넣고 소스와 잘 섞어주세요.

💡 면이 소스와 잘 어우러지도록 빠르게 섞습니다.

완성된 파스타를 그릇에 담고 올리브유, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.

💡 기호에 따라 파슬리 대신 다른 허브를 사용해도 좋습니다.