닭고기계란덮밥

달궈진 팬에 식용유 적당량을 두르고 썰어둔 닭다리살 1팩을 투하하여 굽습니다.

닭다리살 1팩이 익은 동안 양파 1/2개를 썰어주세요.

💡 재료 손질 시간을 활용하여 조리 시간을 단축할 수 있습니다.

익고 있은 닭다리살 1팩 위에 썰어둔 양파 1/2개를 안착시켜주세요.

설탕 적당량을 양파 1/2개 위에 뿌려주세요.

맛가루 1봉지를 아낌없이 전부 투하해주세요.

💡 일본식 맛가루가 없으면 국산 조미료를 사용해도 좋습니다.

쯔유 적당량을 넣어주세요.

💡 쯔유가 없으면 간장으로 대체할 수 있습니다.

물 1컵을 넣어주세요.

불을 세게 올리고 양념들이 골고루 잘 배도록 섞어주세요.

뚜껑을 닫고 잠시 졸여주세요.

💡 덮밥으로 즐길 때는 간이 진해야 밥과 어울립니다.

졸이는 동안 계란 2개를 그릇에 풀어서 준비합니다.

고명으로 올릴 대파 1/4개를 얇게 썰어주세요.

밥 1인분을 전자레인지에 2분 돌려 데워주세요.

졸여진 국물 위에 풀어둔 계란 2개를 부어주세요.

💡 국물이 많아 보여도 밥과 함께 비벼 먹을 소스가 필요하므로 넉넉하게 졸여주는 것이 좋습니다.

뚜껑을 닫고 30초 익혀주세요.

💡 촉촉하고 부드러운 달걀을 위해 살짝만 익혀주세요.

그릇에 데워진 밥을 담아주세요.

밥 위에 닭고기, 양파 1/2개, 계란 2개이 있은 팬의 국물을 먼저 전체적으로 뿌려주세요.

밥 위에 닭고기, 양파 1/2개, 계란 2개를 조심스럽게 안착시켜주세요.

고명으로 얇게 썰어둔 대파 1/4개를 올려주세요.

매콤함을 더해 고춧가루 조금을 솔솔 뿌려주면 닭고기계란덮밥이 완성됩니다.