독립운동가들이 즐겨 먹은 궈바오러우

돼지고기 안심 1덩어리을 큼직하게 썰어주세요 감자 전분 3큰술, 기름과 함께 버무려주세요.

💡 고기 자체의 칼집이 다른 부위와 다를 수 있습니다.

달궈진 기름에 밑간한 돼지고기를 넣어주세요 노릇하게 튀겨주세요.

💡 세 번에 나누어 튀기면 더욱 바삭하게 만들 수 있습니다.

미리 만들어둔 소스에 튀긴 고기와 준비한 채소를 넣고 빠르게 볶아주세요.

💡 소스 농도는 따로 잡지 않아도 됩니다.

완성된 궈바오러우를 접시에 예쁘게 담아내세요.

대나무잎에 찹쌀 1컵을 넣고 삼각형 모양으로 접어 실로 묶어주세요.

💡 주먹밥처럼 휴대하기 좋습니다.

만든 종즈를 찜기에 넣고 한 시간 동안 쪄주세요.

💡 이것은 찜 요리입니다.