이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 동치미 국물과 면은 따로 보관하는 것이 좋습니다..

동치미 초계국수와 이북식 닭백숙

Name: 동치미 초계국수와 이북식 닭백숙
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4인분
Ingredients: 국수 1.0; 닭고기 4.0 마리; 초계 1.0; 옥수수 면 1.0; 동치미 1.0

출처: KBS Entertain

한겨울 야산에서 즐기는 시원한 동치미 초계국수와 담백한 이북식 닭백숙 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 40분

4인분

어려움

국수한식보양식겨울

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀

고단백

알레르기 유발 성분

대두밀

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

4마리

1

1

1

조리 과정

1

닭 삶기

닭을 깨끗이 손질하여 냄비에 넣고 푹 삶아주세요.

2

닭고기 바르기

잘 삶아진 닭을 건져내어 살코기만 잘게 발라주세요.

3

국수 삶기

닭 육수에 옥수수 면을 넣고 삶아주세요.

4

초계국수 완성하기

그릇에 삶은 옥수수 면을 담고 살얼음이 낀 동치미 국물을 부는 뒤, 발라둔 닭고기 4마리 살을 고명으로 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 동치미 국물과 면은 따로 보관하는 것이 좋습니다..