이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 50분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 국물과 면을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..

동치미 초계국수

Name: 동치미 초계국수
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4인분
Ingredients: 국수 1.0; 초계 1.0; 옥수수 면 1.0; 홍어 닭 육수 1.0; 동치미 1.0 포기; 닭고기 1.0 마리

출처: KBS Entertain

살얼음이 동동 띄워진 시원한 동치미 국물에 쫄깃한 옥수수 면과 담백한 닭고기를 곁들인 이북식 초계국수입니다.

준비 20분 + 조리 30분

4인분

보통

여름국수한식보양식

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분550 kcal

알레르기밀

고단백

알레르기 유발 성분

밀

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

1

1

1포기

1마리

조리 과정

1

닭고기 손질하기

삶아둔 백숙의 살코기를 결대로 잘게 발라주세요.

2

면 삶기

닭 육수에 옥수수 면을 넣고 삶아주세요.

3

국수 담기

그릇에 삶은 옥수수 면을 한가득 담아주세요.

4

동치미 국물 붓기

면이 담긴 그릇에 살얼음이 낀 동치미 1통 국물을 부어주세요.

5

고명 올리기

면 위에 발라둔 닭고기 1마리 살코기를 올려 완성합니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 50분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 국물과 면을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..