이스탄불의 유명 케밥집에서 맛보는 수직 그릴에 구운 소고기 되네르 케밥입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
수직 그릴에서 회전하며 익힌 소고기 225g 덩어리에서 노릇하게 익은 겉표면을 얇게 잘라주세요.
화덕에서 직접 구운 피데 빵을 준비합니다.
피데 빵을 반으로 가르고, 잘라낸 소고기 200~250g을 듬뿍 넣어주세요.
썰어둔 토마토와 피망을 소고기 225g 위에 올려주세요.
피데 빵를 넣은 피데 빵을 제공합니다.