들깨시래기찜닭

감자 2개는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고, 양파 1개는 채 썰고, 대파 1대와 청양고추 2개, 홍고추 1개는 어슷 썰어주세요. 마늘 5쪽과 생강 1쪽은 다져주세요. 삶은 시래기 300g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

간장 4큰술, 고춧가루 3큰술, 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 5쪽, 다진 생강 1쪽, 후추 조금, 참기름 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

냄비에 구운 닭고기 1마리, 썰어둔 감자 2개, 양파 1개, 시래기 300g을 넣고 양념장을 넣어주세요 버무려주세요. 물 500ml를 붓고 강불에서 끓이다가 중불로 줄여 감자가 익을 때까지 20-25분 끓여주세요.

들깨가루 3큰술을 넣고 잘 섞은 후, 어슷 썬 대파 1대와 고추를 올려 5분 더 끓여주세요 마무리해주세요.