흑백요리사 화제의 요리로, 바삭하게 튀긴 랍스터 껍질 모양의 튀김 안에 랍스터 살과 사과, 핑거라임으로 채운 고급 요리입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
랍스터 1마리 껍질 모양의 반죽을 얇게 펴서 바삭하게 튀겨주세요.
랍스터 1마리 살을 잘게 다지고 사과 1/4개와 핑거라임 1개를 섞어주세요 속재료를 만듭니다.
튀겨낸 랍스터 1마리 껍질 모양 튀김 안에 준비한 속재료를 채워 완성합니다.