랍스터 등갈비 보일링 크랩

찜통에 물 적당량을 붓고 큼직하게 썬 대파를 깔아주세요. 손질한 모시조개 적당량, 가리비 적당량, 새우 적당량, 전복 적당량, 랍스터 1마리, 오징어 적당량, 홍합 적당량을 찜통에 넣고 15분 쪄주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 채 썬 당근 1/2개와 양파 1개를 넣고 5분 볶아주세요.

다른 팬에 버터 100g을 녹인 후 볶은 채소를 넣고 오향분 1큰술과 쯔란 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다.

등갈비 2대를 소스에 버무려 직화로 굽습니다.

찐 해산물, 볶은 채소, 소스, 구운 등갈비 2대, 옥수수 2개, 감자 2개, 브로콜리 적당량, 방울토마토 적당량을 큰 비닐봉투에 넣고 양념이 고루 섞이도록 잘 흔들어 섞어주세요.

접시에 고수를 푸짐하게 담고 고수 적당량을 올려 마무리해주세요.