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르세라핌 채원과 윤진이 고소영의 펍스토랑에 출연하여 직접 만든 비건 토마토 콜드 스파게티 레시피를 소개합니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
넓은 볼에 헹군 링귀니 파스타면을 담고 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2큰술을 넣어줍니다.
화이트 갈릭 5큰술, 다진 양파 1/8개, 방울토마토 4개를 준비하여 다져줍니다.
다진 마늘, 다진 양파 0.125개, 방울토마토 4개를 파스타면이 담긴 볼에 넣고 비벼줍니다.
바질 페스토 1병를 넣고 바질 페스토를 잘 섞어줍니다.
파스타를 그릇에 옮겨 담고 고소하고 쫄깃한 부라타 치즈 1개를 위에 올려줍니다.
마카다미아 1줌를 갈아 넣어주세요 고소함을 더합니다.
후추를 갈아 뿌려 마무리합니다.