명장의 초밥

쥐어놓은 밥 위에 고추냉이를 적당량 올려주세요.

고추냉이를 올린 밥 위에 신선한 해산물(새우, 성게알, 연어, 참치, 광어, 전복 등)을 올려 초밥을 만듭니다.

가리비 초밥의 경우, 토치를 사용하여 표면을 조금 굽습니다.

💡 기호에 따라 토치로 굽은 과정을 생략할 수 있습니다.

일부 초밥은 김으로 감싸서 제공할 수 있습니다.

💡 김으로 감싸는 것은 선택 사항입니다.

완성된 초밥은 손님에게 바로 제공하여 4초 이내에 먹을 수 있도록 해주세요.

💡 최상의 맛을 위해 만든 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.