무침 시금치두부된장국과 들기름시금치무침

된장 2T를 체에 밭쳐 국물에 풀어준 뒤, 국물이 끓어오르면 멸치를 건져내주세요.

시금치 370g 줌, 어슷 썬 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진 마늘 1/2T, 깍둑 썬 두부 1/2모 반모를 넣고 뚜껑을 닫아 중강불에서 5분 끓여주세요.

끓은 물에 소금 조금을 넣고 시금치 370g 두 줌을 30초 데친 뒤, 물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.

볼에 데친 시금치 370g, 간장 1T, 고춧가루 1/2T, 들기름 2T, 통들깨 3T, 소금 조금을 넣고 골고루 버무려주세요.

어슷 썬 홍고추 1/2개를 올려 마무리해주세요.