미꾸라지 튀김과 다슬기 추어탕

달궈진 기름에 튀김가루 2컵 반죽을 입힌 미꾸라지 1kg을 넣고 노릇하게 튀겨주세요.

💡 두 번 튀기면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.

다슬기 1컵를 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.

큰 솥에 물과 준비된 채소, 다슬기 1컵, 미꾸라지 1kg 등을 넣고 푹 끓여주세요 추어탕을 만듭니다.

💡 오래 끓일수록 국물이 깊어지고 맛있어집니다.

푹 끓인 추어탕을 그릇에 담아내면 완성입니다.

💡 기호에 따라 산초가루나 후추를 뿌려 드세요.