향긋한 미나리와 고소한 삼겹살을 함께 구워 즐기는 간단한 레시피입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
미나리를 깨끗하게 씻어주세요 물기를 제거하고, 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.
달궈진 팬에 식용유를 조금 두르고 삼겹살을 올려 노릇하게 굽습니다.
삼겹살이 거의 익으면 미나리를 팬에 함께 올려 숨이 조금 죽을 정도로만 굽습니다. 소금과 후추로 간을 해주세요.
💡 미나리는 너무 오래 익히지 않아야 향긋한 맛을 살릴 수 있습니다.
구워진 미나리 삼겹살을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.