미나리 항정 스테이크

미나리 1단 이파리 부분을 자르고 줄기만 남겨주세요.

칼집 낸 항정살 2덩이 주머니 안에 미나리 1단 줄기를 통통하게 채워 넣고, 밖으로 빠져나온 미나리는 잘라 정리해주세요.

미나리 1단를 채운 항정살 2덩이를 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 넣어주세요.

항정살 2덩이 위에 소금과 후추를 적당량 뿌려주세요.

에어프라이어를 190도로 설정하고 16분 굽습니다.

그릇에 고춧가루 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 사과식초 1/2작은술, 고추장 1/2작은술, 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

소스에 송송 썬 청양고추를 넣고 섞어주세요.

1차로 구워진 항정살 2덩이을 뒤집고, 에어프라이어에 다시 넣어주세요 190도에서 15분 더 굽습니다.

에어프라이어에서 잘 구워진 미나리 1단 항정 스테이크를 꺼내 접시에 담아주세요.

구워진 항정 스테이크를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.