우유에 쪄서 부드럽고 달콤한 고구마에 마스카르포네 치즈를 곁들인 초간단 디저트입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
고구마 1개를 한입 크기로 썰어주세요 찬물에 30분 동안 담가 전분기를 제거해주세요.
전분을 제거한 고구마 1개를 그릇에 담고 고구마가 조금 잠길 정도로 우유를 부는 뒤 설탕 1작은술을 뿌려주세요.
그릇에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어주세요 8분 돌려주세요.
익은 고구마 1개를 예쁜 접시에 옮겨 담고 마스카르포네 치즈 1큰술을 올린 뒤 민트 잎으로 장식해주세요.