흰 나물들을 곁들인 깔끔한 백화반과 개운한 백육개장
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
도라지 1줌, 더덕 1줌, 무채, 콩나물 1줌을 손질하여 얇게 채 썰어주세요 준비합니다.
그릇에 밥을 담고 준비한 흰 나물들을 정갈하게 올려줍니다.
달래를 잘게 썰어주세요 간장 베이스의 양념장과 섞은 뒤, 백화반 위에 올려 비벼줍니다.
고기와 채소를 넣어주세요 맑고 개운하게 끓여낸 백육개장을 그릇에 담고 대파와 고추를 고명으로 올려 마무리합니다.