겨울을 이겨내고 단맛이 오른 봄동으로 만든, 입맛 돋우는 봄철 대표 겉절이입니다.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
봄동 1포기을 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
큰 볼에 썰어둔 봄동 1포기과 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술을 넣어주세요.
양념이 골고루 배도록 손으로 살살 버무려주세요.
맛을 보고 기호에 따라 소금으로 간을 맞춰주세요.
완성된 봄동 1포기 겉절이를 접시에 담아냅니다.