이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간 5분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 닭고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 국물과 건더기를 분리하여 밀폐 용기에 보관해주세요..

불러오는 중...

삼계탕 레시피 | 키칭

삼계탕

Name: 삼계탕
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 1.0 개; 닭고기 1.0 마리; 수삼 1.0 뿌리; 마늘 5.0 개; 대추 3.0 개; 찹쌀 1.0; 짬뽕삼계 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 쌀 0.5 컵

출처: KBS Entertain

박인비 선수가 가족을 위해 삼계탕을 만드는 과정을 담은 영상입니다.

준비 15분 + 조리 50분

2인분

보통

한식국물요리보양식닭요리

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분750 kcal

알레르기닭고기

고단백보양식

알레르기 유발 성분

닭고기

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1개

1마리

1뿌리

5개

3개

0.5컵

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 손질하기

닭 1마리의 꽁지 부분과 날개 끝을 가위로 잘라내고, 뱃속을 깨끗하게 씻습니다.

재료 준비하기자리를 비워도 됩니다

찹쌀 1/2컵은 미리 불려 물기를 빼고, 통마늘 5개, 대추 3개, 수삼 1뿌리를 준비합니다.

닭 속 채우기

손질한 닭 뱃속에 불린 찹쌀 1/2컵, 통마늘, 대추 3개, 수삼 1을 채워 넣어주세요.

닭 다리 묶기

닭 다리를 꼬아 벌어지지 않도록 묶어주세요.

닭 삶기

큰 냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 넉넉히 붓고, 닭을 넣어주세요 강불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 50분 푹 삶아주세요.

간 맞추기

닭이 부드럽게 익으면 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 해주세요.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간 5분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 닭고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 국물과 건더기를 분리하여 밀폐 용기에 보관해주세요..

삼계탕