소고기 안심 스테이크

달궈진 팬에 소고기 안심 1덩이을 올리고 강불에서 육즙을 가두도록 굽습니다. 이후 약불로 줄여 천천히 익혀주세요.

💡 소고기는 여유를 가지고 천천히 익히는 것이 좋습니다.

약불에서 천천히 구워주세요 육즙을 가두고 부드러운 식감을 살려주세요.

💡 기름기가 적어 부드러운 식감이 특징입니다.

잘 구워진 소고기 안심 1덩이 스테이크를 먹기 좋게 썰어주세요 접시에 담아주세요.

💡 입안에서 녹은 듯한 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.