소주를 듬뿍 넣어 잡내를 잡고 만능 간장으로 맛을 낸 홍지윤표 초간단 오리백숙
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 생오리 1마리를 넣고 대파와 생강 1조각을 함께 넣어주세요.
냄비에 오리가 잠길 정도로 소주 9병를 넉넉히 부어주세요.
찹쌀 1.5컵을 씻어주세요 삼베주머니에 담은 뒤 냄비에 넣어주세요.
소금 1큰술과 만능 간장 2큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
냄비 뚜껑을 덮고 강불에서 끓여주세요 오리백숙을 완성해주세요.