이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..

쌀렁탕

Name: 쌀렁탕
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4인분
Ingredients: 돼지고기 400.0 g; 소금 1.0 큰술; 양파 1.0 개; 대파 2.0 뿌리; 물 1.5 L; 쌀 1.0 컵

출처: KBS Entertain

사골 없이 양지와 쌀을 활용해 1시간 만에 뽀얗고 진한 국물을 우려낸 쌀렁탕 레시피

준비 10분 + 조리 50분

4인분

보통

한식국물요리보양식겨울

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

400g

1큰술

1개

2뿌리

1.5L

1컵

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 준비하기

대파 2대는 큼직하게 쪼개고, 양파 1개는 반으로 잘라 준비합니다.

2

쌀 육수 만들기

믹서기에 쌀과 물을 조금 넣고 곱게 갈아 쌀 육수를 만들어줍니다 (쌀 1컵).

3

재료 넣고 끓이기

냄비에 물 1.5L, 손질한 대파 2대, 양파 1개, 핏물 뺀 양지 400g, 소금 1큰술을 넣고 만들어둔 쌀 육수를 부어줍니다 (쌀 1컵).

4

쌀렁탕 완성하기

뚜껑을 덮고 50분 푹 끓여주세요 뽀얀 국물이 우러나면 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동하세요..

쌀렁탕