애호박돈가스와 김말이두부부침

식빵 테두리를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 빵가루를 만듭니다.

손질한 애호박 1개에 부침가루, 계란 2개, 직접 만든 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 튀김옷을 입힌 애호박 1개를 노릇하게 굽습니다.

두부 1모를 먹기 좋은 크기로 자르고 소금으로 밑간을 한 뒤, 길게 자른 김으로 두부를 감싸주세요.

김으로 감싼 두부 1모에 감자전분을 묻힌 뒤 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽습니다.

간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 물을 섞어주세요 양념장을 만들고, 구워진 두부부침에 뿌려 졸여주세요.