1큰술
쿠팡
불러오는 중...
이순신 장군의 보양식으로 알려진 약대구의 알을 활용한 밥도둑 반찬 레시피입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
약대구의 뱃속에 있은 알을 분리하기 위해 배를 가르고 알을 꺼내주세요.
💡 약대구의 알은 꼼꼼하게 분리해야 합니다.
파와 고추 1개를 잘게 썰어주세요.
볼에 약대구 알 1덩어리, 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 깨를 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
💡 양념은 기호에 맞게 조절하세요.
만들어진 양념장에 밥을 비벼 먹으면 밥도둑 알무침이 완성됩니다.
💡 따뜻한 밥에 김과 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.